ミシュランガイド北海道・一ツ星を獲得した日本料理店で修業を積んだ女性板前。
日本料理の伝統を重んじながらも創意工夫を施した料理は、
お客様の好みだけでなく、出身地などの背景に合わせてご提案いたします。
女性板前ならではの繊細で温かみのある料理とおもてなしをご堪能ください。